Essen & Trinken 
thumb view detail view
Guacamole - Spezialität aus Mexiko

Für die Cuacamole braucht Ihr folgende Zutaten: 2 Frühlingszwiebeln 1 grüne Chillischote 3 reife Avocados 5EL Limettensaft 2 gepresste Knoblauchzehen Frühlingszwiebeln und Chilli putzen, waschen und fein hacken. Avocados halbieren und mit dem Limettensaft pürieren. Mit den restlichen Zutaten mischen und mit Salz abschmecken. .....

 0 Kommentar(e)  23350 Aufrufe  Ansehen
Tiefkühlgemüse im Vergleich zu frischem Gemüse: Welches ist besser?

Viele Eltern legen Wert darauf, Ihre Kinder so gesund wie möglich zu ernähren. Da wird regelmäßig auf dem Wochenmarkt, im Bioladen oder an der Obst- und Gemüsetheke im Supermarkt eingekauft, um möglichst frische Zutaten ergattern. Tiefkühlgemüse ist in diesen Haushalten oft verpönt. Doch zur Beruhigung aller Mütter, die des Öfteren mal in die Gefriertruhe greifen: Tiefkühlgemüse enthält oftma .....

 0 Kommentar(e)  60094 Aufrufe  Ansehen
 Haben “leere Kalorien“ wirklich keine Kalorien?

Ich liebe Werbung und ich liebe Begriffe, die plötzlich aus dem Nichts auftauchen und schon kurze Zeit später in aller Munde sind. Beispielsweise das Must have der gesunden Ernährung, die “Frühstücks-Cerealien“. Meine Mutter weiß bis heute nicht, was sich dahinter verbirgt und echauffiert sich bei jeder Gelegenheit darüber, dass dieser neumoderne Quatsch nichts mit gesunder Ernährung .....

 0 Kommentar(e)  51795 Aufrufe  Ansehen
ab 7. Monat: Bananen-Haferbrei mit Pfirsich

Nachmittagsbrei ab 7. Monat. Rezept für eine Portion. 100ml Wasser, 20g Instant-Haferflocken, 1/2 Banane, 1 reifer Pfirsich, 1 TL Sahne Wasser kochen kurz abkühlen lassen und Instant-Haferflocken einrühren. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und unter den Haferbrei rühren. Pfirsich schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Nektarinenspalten zusammen mit Sahne pürieren. .....

 0 Kommentar(e)  68915 Aufrufe  Ansehen
Smoothies – Qualitativer Obstersatz oder nicht?

Es ist noch gar nicht so lange her, dass Smoothies ihren Einzug in die Kühlregale gehalten haben – und zwar mit durchschlagendem Erfolg. Kaum ein Einkaufswagen, bei dem man nicht im Vorbeischieben bemerkt, dass er einen oder mehrere Smoothies enthält. Und dabei ist es einerlei, ob der Wagen dem Handwerker gehört, der gerade Mittagspause macht, der Sekretärin, die kurz nach Feierabend .....

 0 Kommentar(e)  42727 Aufrufe  Ansehen
Philipp

Hallo, ich bin Manuela und 29 Jahre alt. Ich habe einen Sohn (11 Monate ) und lebe in einem kleinen Dorf an der Ostsee. .....

 0 Kommentar(e)  61514 Aufrufe  Ansehen
Geburtstagskuchen für Jungs (5J.) - Ideen gesucht!

Mein Sohn wünscht sich einen ausgefallenen Geburtstagskuchen. Wir hatten schon eine Eisenbahn, eine Ritterburg, Fussballfeld und einen Idianer. Habt ihr noch irgendwelche ausgefallene Ideen? Freue mich auf eure Vorschläge! .....

 1 Kommentar(e)  23760 Aufrufe  Ansehen
Walnuss-Muffins (Vollkorn)

Rezept für 12 Muffins, Zubereitung: ca. 25 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten: 150g  Weizen-Vollkornmehl 1TL  Backpulver 1TL Zimt 200g Karotten 150 g gehackte Walnüsse 100g Sultaninen 2 Eier 1/8 l Öl Muffins-Backförmchen aus Papier Backofen auf 180 Grad vorheizen. (Umluftherd 160 Grad) Zubereitung: Karotten .....

 0 Kommentar(e)  23164 Aufrufe  Ansehen
mmpf!

...gesunde Ernährung? .....

 0 Kommentar(e)  66897 Aufrufe  Ansehen
Was gebt ihr Euren Kleinen (18 Mon.) zum Abendessen?

Was gebt ihr euren Kleinen zum abendbrot? Er bekommt oft Brot, Wurst oder Käse mit Gurken oder Tomaten. habt ihr irgendwelche anderen ideen??? Danke .....

 3 Kommentar(e)  39059 Aufrufe  Ansehen
Beikost ab 7. Monat: Blumenkohl-Zucchini-Hirsebrei

Informationsvideo zum Artikel "Beikost ab 7. Monat: Blumenkohl-Zucchini-Hirsebrei" .....

 0 Kommentar(e)  88227 Aufrufe  Ansehen
Dessert-Kreation

Mit dieser Dessert-Kreation haben mich meine Mädels letztes Jahr zu meinem Geburtstag überrascht. .....

 0 Kommentar(e)  29386 Aufrufe  Ansehen
Spaghettiauflauf

Der Spaghettiauflauf schmeckt allen Kindern und ist gut vorzubereiten. Zutaten: 200 g Spaghetti 1 Pck. Tiefkühlerbsen (200g) 200g gekochter Schinken in dickere Scheiben geschnitten 150g Kirschtomaten 50g weiche Butter 50g geriebener Parmesan 100g Sahne 125 ml fettarme Milch 2 Eier Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Muskatnuss 1 kleiner .....

 0 Kommentar(e)  34039 Aufrufe  Ansehen
französicher Apfelkuchen

hmmmm, dieser Apelkuchen ist unwiderstehlich. Ich serviere den Kuchen mit Schlagsahne. Für die Erwachsenen gebe ich noch einen Schuß Calvados dazu. Zutaten: 250g Mehl 60g Zucker 1 Prise Salz 125g Butter 1 ganzes Ei und 1 Eigelb 1 kg Äpfel etwas Aprikosenkonfitüre zum Bestreichen Backofen auf 200 Grad vorheizen. Aus Mehl, Zucker, .....

 0 Kommentar(e)  29236 Aufrufe  Ansehen
Rahmwaffeln

Dieses Rezept ist ideal, wenn sich mal wieder überraschend Gäste ansagen. Zutaten: 120g Butter 80g Zucker 4 Eier, getrennt 1 Prise Salz 1/2 abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 150 g Mehl 1/8 - 1/4 l saurer Rahm Eier trennen und Eischnee schlagen. Eischnee beiseite stellen. Zucker, Eigelb und Butter schaumig rühre .....

 0 Kommentar(e)  18896 Aufrufe  Ansehen