Der Karottenbrei lässt sich einfach zubereiten und kann auf Vorrat gekocht werden. Die angegebene Menge reicht für ca. 6-7 Portionen.
- 400g Karotten (Bio-Qualität)
- 150 ml Wasser
später pro Portion: 1TL Beikostöl
Karotten waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Karottenstücken zusammen mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben und ungefähr 10 Minuten weich dünsten. Mit dem Pürierstab fein pürieren.
Etwas abkühlen lassen und portionsweise einfrieren.
Karottenbrei bei Bedarf schonend auftauen und nach dem Erwärmen 1TL Beikostöl zugeben
Wichtig: Gemüsebreie für das Baby nicht salzen oder würzen!
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