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Babyküche

Beikost ab 5.Monat: Gemüse-Getreidebrei (vegetarisch)

Januar 23, 2019

Der Gemüse-Getreidebrei kann mit Gemüse der Saison zubereitet werden. Das Rezept ist für 1 Portion. Zutaten: 100g Gemüse der Saison 50g Kartoffeln 10g Haferflocken 3EL vitamin-C-haltiger Fruchtsaft 2 EL Wasser 2 TL Maiskeimöl Gemüse waschen, putzen …

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Beikost ab 6. Monat: Kürbispüree

Januar 23, 2019

Kürbispüree ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich als erste Beikost für Babys mit Neurodermitis. Zutaten für 2-3 Portionen: 300g Hokkaidokürbis (oder Gartenkürbis) 100 ml Mineralwasser 1 EL Maiskeimöl oder Sojaöl Kürbis vierteln, Kerne …

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Beikost ab 10. Monat: Kartoffeln mit Blumenkohl-Hackfleisch-Bechamel

Beikost ab 10. Monat: Kartoffeln mit Blumenkohl-Hackfleisch-Bechamel

Januar 23, 2019

Das Rezept ist für 1 Portion: 100 g Blumenkohl 50 g Kartoffeln ½ TL Butter 1 TL Mehl 40g Rinderhack 1EL Sahne frische Petersilie, gehackt Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, Blumenkohlröschen in ebenfalls klein schneiden und in wenig …

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Nachmittagsbrei ab 7. Monat: Grießbrei mit Obst

Nachmittagsbrei ab 8. Monat: Grießbrei mit Obst

Januar 23, 2019

Das Rezept reicht für eine Portion, ich kann nur empfehlen gleich eine größere Menge davon zu kochen, denn die größeren Geschwister naschen auch gerne davon. Zutaten: Grießbrei mit Obst 20g Bio-Vollkorngrieß 90 ml Wasser 1 TL Rapsöl 50g frisches Obst …

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Beikost ab 4. Monat: Karottenbrei (auf Vorrat gekocht)

Beikost ab 4. Monat: Karottenbrei (auf Vorrat gekocht)

Januar 23, 2019

Der Karottenbrei lässt sich einfach zubereiten und kann auf Vorrat gekocht werden. Die angegebene Menge reicht für ca. 6-7 Portionen. 400g Karotten (Bio-Qualität) 150 ml Wasser später pro Portion: 1TL Beikostöl Karotten waschen, schälen und in kleine …

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Vor- und Nachteile von Gläschenkost und Selbstgekochtem

Januar 22, 2019

Spätestens wenn die Muttermilch nicht mehr ausreicht, zumeist aber um den 6. Lebensmonat des Kindes stehen Mütter vor der Frage, welche Beikost sie ihrem Baby anbieten sollen: die unschlagbar praktischen Gläschen oder doch lieber den selbst Zuhause …

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Beikost Plan für Babys im ersten Lebensjahr

Januar 22, 2019

Die meisten Mütter stillen ihr Baby und finden anhand der Signale ihres Kindes sehr schnell heraus, wie oft es Hunger hat. Die Natur richtet sich dabei in phänomenaler Weise nach dem Bedürfnis des Kindes und produziert zumeist genau die richtige …

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Gesunde Säfte für Babys

Gesunde Säfte für Babys

Februar 5, 2013

Obstsäfte enthalten viele Vitamine, aber auch viel Fruchtzucker. Daher ist es umstritten, ob und wie viel Saft Babys trinken sollen. Eines ist jedoch klar: Selbst zubereitete Säfte sind gesünder als fertige Säfte aus dem Handel. Babysäfte aus dem …

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Grundrezept: Getreide-Obst-Brei

Getreide-Obst-Brei: Das Grundrezept

Mai 29, 2009

Der Getreide-Obst-Brei ist nach dem Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei und dem Milch-Getreide-Brei der letzte Brei im Rahmen der Beikost-Einführung.  Ernährungsexperten empfehlen diesen Nachmittagsbrei nicht vor dem 8. Lebensmonat. Hat Dein Baby die …

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Beikost ab 6. Monat: Fenchel-Kartoffelbrei mit Pute

Beikost ab 6. Monat: Fenchel-Kartoffelbrei mit Pute

April 1, 2009

Hätten Sie es gewußt? Fenchel enthält etwa genauso viel Eisen wie Spinat und hat fast soviel Vitamin C wie eine Orange. Fenchel ist gut verträglich und für die Beikost ab 6. Monat gut geeignet. Für eine Portion Fenchel-Kartoffelbrei mit Pute werden …

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Beikost auf Vorrat: Gemüsebreie einfrieren

Beikost auf Vorrat: Gemüsebreie einfrieren

März 11, 2009

Auf Vorrat gekochte Gemüsebreie lassen sich problemlos einfrieren. Gemüse in Eiswürfelbehälter (oder Eiswürfel-Gefrierbeutel) einfüllen und einfrieren. Nach ca. 3 Stunden sind die Würfel angefroren und können problemlos in aus dem Eiswürfelbehälter …

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