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Beikost

Hafermilch für Babys: Gefährlich oder gesunde Alternative?

Hafermilch für Babys: Gefährlich oder gesunde Alternative?

Dezember 2, 2022

Hafermilch ist vegan, frei von Laktose und hierzulande eine sehr beliebte Alternative zu Kuhmilch. Da Hafermilch so gute Eigenschaften hat, greifen auch viele Eltern gerne zu diesem Getränk. Ist Hafermilch für Babys geeignet? Erfahre hier alles …

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Pastinakenbrei: Gesunde Beikost für Ihr Baby. Pastinake als Alternative zu Karotten.

Pastinakenbrei: Gesunde Beikost für Ihr Baby

Februar 10, 2021

Sie schmeckt angenehm würzig und doch süß, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen: Die Pastinake zählt zu den Wintergemüsen und ist auch für die Babynahrung eine Bereicherung. Bereits mit Beginn der Beikost können Sie Pastinakenbrei auf den …

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Babybrei Test 2020: Sieben wurden mit „gut“ bewertet

Babybrei Test 2020: Sieben wurden mit „gut“ bewertet

Dezember 26, 2020

Die Experten von Stiftung Warentest haben von Mai bis Juli 20 Babybrei-Menüs getestet, darunter auch 17 Bio-Produkte. Getestet wurde unter anderem die ernährungsphysiologische Qualität der Breie, enthaltene Schadstoffe, die mikrobiologische Qualität …

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Beikost ab 6. Monat: Kürbispüree

Januar 23, 2019

Kürbispüree ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich als erste Beikost für Babys mit Neurodermitis. Zutaten für 2-3 Portionen: 300g Hokkaidokürbis (oder Gartenkürbis) 100 ml Mineralwasser 1 EL Maiskeimöl oder Sojaöl Kürbis vierteln, Kerne …

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Beikost ab 10. Monat: Kartoffeln mit Blumenkohl-Hackfleisch-Bechamel

Beikost ab 10. Monat: Kartoffeln mit Blumenkohl-Hackfleisch-Bechamel

Januar 23, 2019

Das Rezept ist für 1 Portion: 100 g Blumenkohl 50 g Kartoffeln ½ TL Butter 1 TL Mehl 40g Rinderhack 1EL Sahne frische Petersilie, gehackt Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden, Blumenkohlröschen in ebenfalls klein schneiden und in wenig …

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Beikost ab 4. Monat: Karottenbrei (auf Vorrat gekocht)

Beikost ab 4. Monat: Karottenbrei (auf Vorrat gekocht)

Januar 23, 2019

Der Karottenbrei lässt sich einfach zubereiten und kann auf Vorrat gekocht werden. Die angegebene Menge reicht für ca. 6-7 Portionen. 400g Karotten (Bio-Qualität) 150 ml Wasser später pro Portion: 1TL Beikostöl Karotten waschen, schälen und in kleine …

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Baby Led Weaning: Der bewusste Verzicht auf die Breikost

Baby Led Weaning: Der bewusste Verzicht auf die Breikost

Januar 23, 2019

Es ist eine uralte Idee, die heute wieder an Beachtung gewinnt und dementsprechend auch einen neuen Namen bekommen hat: Baby Led Weaning, kurz: BLW und bedeutet soviel, das eigene Baby so früh wie möglich an feste Nahrung zu gewöhnen und dabei …

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Babygläschen in der Mikrowelle erwärmen: Maßnahmen zur Sicherheit

Babygläschen in der Mikrowelle erwärmen: Maßnahmen zur Sicherheit

Januar 23, 2019

Früher war es ein absolutes No Go, Babygläschen in der Mikrowelle zu erwärmen. Auch heute wird diese Form der Nahrungszubereitung für Babys und Kleinkinder nicht unbedingt befürwortet, aber auch nicht mehr generell verneint. Und zwar deshalb, weil …

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Vor- und Nachteile von Gläschenkost und Selbstgekochtem

Januar 22, 2019

Spätestens wenn die Muttermilch nicht mehr ausreicht, zumeist aber um den 6. Lebensmonat des Kindes stehen Mütter vor der Frage, welche Beikost sie ihrem Baby anbieten sollen: die unschlagbar praktischen Gläschen oder doch lieber den selbst Zuhause …

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Beikost Plan für Babys im ersten Lebensjahr

Januar 22, 2019

Die meisten Mütter stillen ihr Baby und finden anhand der Signale ihres Kindes sehr schnell heraus, wie oft es Hunger hat. Die Natur richtet sich dabei in phänomenaler Weise nach dem Bedürfnis des Kindes und produziert zumeist genau die richtige …

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Grundrezept: Getreide-Obst-Brei

Getreide-Obst-Brei: Das Grundrezept

Mai 29, 2009

Der Getreide-Obst-Brei ist nach dem Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei und dem Milch-Getreide-Brei der letzte Brei im Rahmen der Beikost-Einführung.  Ernährungsexperten empfehlen diesen Nachmittagsbrei nicht vor dem 8. Lebensmonat. Hat Dein Baby die …

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Beikost ab 6. Monat: Fenchel-Kartoffelbrei mit Pute

Beikost ab 6. Monat: Fenchel-Kartoffelbrei mit Pute

April 1, 2009

Hätten Sie es gewußt? Fenchel enthält etwa genauso viel Eisen wie Spinat und hat fast soviel Vitamin C wie eine Orange. Fenchel ist gut verträglich und für die Beikost ab 6. Monat gut geeignet. Für eine Portion Fenchel-Kartoffelbrei mit Pute werden …

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Beikost auf Vorrat: Gemüsebreie einfrieren

Beikost auf Vorrat: Gemüsebreie einfrieren

März 11, 2009

Auf Vorrat gekochte Gemüsebreie lassen sich problemlos einfrieren. Gemüse in Eiswürfelbehälter (oder Eiswürfel-Gefrierbeutel) einfüllen und einfrieren. Nach ca. 3 Stunden sind die Würfel angefroren und können problemlos in aus dem Eiswürfelbehälter …

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