Schwangerschaft, Baby & Familie
Möchte man Kind und Karriere unter einen Hut bringen, so ist das auch hinsichtlich der Ernährung eine Herausforderung. Doch auch wenn es mal schnell gehen muss, kann man ein vollwertiges Essen auf den Tisch zaubern – man muss nur wissen wie! Schnelle …
Würstchen in Blätterteig – ideal für Kinderparty. Geht schnell und einfach und die Kinder lieben sie. Zutaten: Fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal Würstchen aus der Dose Zubereitung: Würstchen gut abtropfen lassen und in Stücke schneiden …
An den Universitäten in Bonn und in Greifswald wurde die zweite Studie zum Verzehrverhalten der deutschen Bevölkerung durchgeführt, bei der insgesamt 14.200 Testpersonen zu ihrem Einkaufs- und Essverhalten befragt wurden. Im Fokus der Studie: …
Über Hafercookies als Ergänzung zu Joghurt und Obst für das Schulfrühstück freuen sich meine Kids immer ganz besonders. Rezept für ca. 15 Cookies: 100g Margarine 50g brauner Zucker 1 mittelgroßes Ei 100g Weizenvollkornmehl 100g kernige Haferflocken …
Die Hafer-Bananen-Kekse sind schnell und einfach zuzubereiten. Es lohnt sich immer einen Vorrat davon zu Hause zu haben. Für das Rezept braucht ihr folgende Zutaten: 100g Butter 75g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 170g kernige …
Weiße und braune Eier lassen sich mit natürlicher Farbe und etwas Kreativität in wunderschöne Ostereier verwandeln. Mit Zutaten wie Rübensaft, Kurkuma und Rotkohl lassen sich natürliche Ostereierfarben ganz einfach selbst herstellen, und sie sind …
Rezept für Babykekse. Diese Kekse eignen sich für Babys ab 12 Monaten und sind blitzschnell und einfach zubereitet: Zutaten für ca. 45 Stück 200g Dinkel-Vollkorn-Mehl 20g Puderzucker 125g weiche Butter Zubereitung: Backofen auf 180 Grad vorheizen. …
In manchen Fenster leuchten sie schon, die liebevoll und dennoch gruselig in Kürbisköpfe geschnitzten Grimassen, die ankündigen: Bald ist wieder Geisternacht. Was also liegt näher, als die Geister gnädig zu stimmen und mal wieder – oder auch …
Auch wenn Kinder hin und wieder liebevoll als “junges Gemüse“ bezeichnet werden, stehen sie mit selbigem meistens auf Kriegsfuß. Insbesondere dann, wenn es sich um grünes Gemüse handelt. Aber oft genug werden auch die anderen Farben verweigert, …
Wenn Kinder Gemüse nur halb so gerne essen würden wie Pommes, wäre das Leben manchmal um so viel einfacher. Doch oftmals helfen schon kleine Tricks, um die verwöhnten und wählerischen Kleinen zumindest zwischendurch für ein wenig Gemüse begeistern zu …
Der Getreide-Obst-Brei ist nach dem Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei und dem Milch-Getreide-Brei der letzte Brei im Rahmen der Beikost-Einführung. Ernährungsexperten empfehlen diesen Nachmittagsbrei nicht vor dem 8. Lebensmonat. Hat Dein Baby die …
Hätten Sie es gewußt? Fenchel enthält etwa genauso viel Eisen wie Spinat und hat fast soviel Vitamin C wie eine Orange. Fenchel ist gut verträglich und für die Beikost ab 6. Monat gut geeignet. Für eine Portion Fenchel-Kartoffelbrei mit Pute werden …
Auf Vorrat gekochte Gemüsebreie lassen sich problemlos einfrieren. Gemüse in Eiswürfelbehälter (oder Eiswürfel-Gefrierbeutel) einfüllen und einfrieren. Nach ca. 3 Stunden sind die Würfel angefroren und können problemlos in aus dem Eiswürfelbehälter …
Es ist noch nicht so lange her, dass Smoothies ihren Einzug in die Kühlregale gehalten haben – mit durchschlagendem Erfolg. Kaum ein Einkaufswagen, bei dem man nicht im Vorbeischieben bemerkt, dass er einen oder mehrere Smoothies enthält. Smoothies …
Viele Eltern legen Wert darauf, Ihre Kinder so gesund wie möglich zu ernähren. Da wird regelmäßig auf dem Wochenmarkt, im Bioladen oder an der Obst- und Gemüsetheke im Supermarkt eingekauft, um möglichst frische Zutaten ergattern. Tiefkühlgemüse ist …
Traurig, aber wahr: Viele der vitamin- und mineralreichen Gemüsesorten, die sorgsam und eigens für eine gesunde Ernährung während der Schwangerschaft auf dem Wochenmarkt ausgewählt wurden, gehen verloren, sobald sie im Kochtopf gelandet sind. Denn …
Wenn der Spinat in hohem Bogen ausgespuckt wird, der Brokkoli unsanft an der Wand landet, und die Erbsen der olympischen Weitwurf-Disziplin ohne weiteres Konkurrenz machen könnten, ist klar: Der Nachwuchs mag kein Gemüse, zumindest kein grünes. Ob …
